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  • WAGASHI NO MISE JYUFUKU SINCE 1970 WAGASHI NO MISE JYUFUKU SINCE 1970
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CONCEPT寿福の想い

現代だからこそ楽しめる、
新たな和菓子の魅力を届けたい。

繊細で、素朴で、季節感を感じられる。寿福(じゅふく)では、そんな和菓子の魅力をそのままに、現代人の食文化に合わせてアップデートされた和菓子を提供しております。
伝統的な和菓子の他、洋菓子の要素を取り入れるなどの柔軟な発想から生まれた、新たな魅力を纏った和菓子もご用意しております。
普段あまり和菓子に馴染みがないという方も、是非召し上がってみてください。従来の和菓子とも、洋菓子とも違う、現代ならではの和菓子の魅力を感じていただけるはずです。

和菓子の写真
現代だからこそ楽しめる、新たな和菓子の魅力を届けたい。

寿福の3つのこだわり

一、斬新さ一、斬新さ
新たな和菓子作りに挑戦チーズや生クリームなど、従来の和菓子では使われてこなかった素材を使用した和菓子作りにも挑戦しています。
 
二、良質な素材二、良質な素材
地元産の素材を優先的に使用地元である長崎県産のものをはじめ、できるだけ使用する素材は国産にこだわっています。
三、手作り三、手作り
職人の手で心を込めて製造素朴で繊細な和菓子だからこそ、一つひとつ丁寧に、職人の手で手作りしています。

DAIFUKU大福

寿福とともに時を刻んできた、フワフワの食感で人気の自信作。

寿福とともに時を刻んできた、
フワフワの食感で人気の自信作。

創業当時より、フワフワと柔らかな食感で地元の皆様に愛されてきた当店自慢の大福です。餅粉の皮や大豆の餡など、原材料の仕込みから製造まで、一つひとつ職人が手作りしています。そのため大量生産はできませんが、味には自信がございます。是非一度、お召し上がりください。

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本店

長崎電気軌道(1・2・3系統)平和公園停留場より徒歩2分

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TEL 095-845-7820 095-845-7820
営業時間 9:00~19:00
定休日 火曜日・第三日曜日
(日曜日は10:00~17:00)
※お問い合わせフォームからは
24時間受付しています。

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